“龍膽紫、醋酸洋紅”等呈酸性為啥叫堿性染料?
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堿性染料其實(shí)不姓堿。。。
高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中用到的“龍膽紫、醋酸洋紅”等染料均屬于堿性染料。有些教輔資料錯(cuò)誤地解釋為:“堿性染料配制的染液會(huì)呈堿性(pH>7)”、“酸可中和堿性染料,從而影響染色效果”,你的老師有沒(méi)有這樣講過(guò)?。
眼尖的你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)?
教材出現(xiàn)的上述堿性染液在配制時(shí)都用到了乙酸,他們的的pH,怎么會(huì)是大于7 的呢?肯定會(huì)小于7啊。那么,染料的分類(lèi)依據(jù)到底是什么?怎樣理解?
醋酸洋紅染色液是一種比較常用的堿性染料,常用于細(xì)胞核染色、染色體的固定和染色。在觀察植物細(xì)胞有絲分裂時(shí),對(duì)染色體進(jìn)行染色,需要用堿性染液,此時(shí)可以使用醋酸洋紅或龍膽紫染液?;ǚ蹤z測(cè)中,可以采用醋酸洋紅檢測(cè)花粉是否處于單核期。華越洋醋酸洋紅染色液含高濃度乙酸和洋紅,pH呈酸性,是很好的細(xì)胞核、線(xiàn)粒體染色劑。
原來(lái)如此??!
分類(lèi)依據(jù)
根據(jù)染料的化學(xué)性質(zhì)分類(lèi), 可分為堿性染料、酸性染料和復(fù)合染料。堿性染料是指染料分子電離后, 其陽(yáng)離子有顏色,陰離子無(wú)色, 陽(yáng)離子可與染色目標(biāo)結(jié)合, 使目標(biāo)著色。而酸性染料是指染料分子電離后,其陰離子有顏色,陽(yáng)離子無(wú)色,陰離子可與染色目標(biāo)結(jié)合,使目標(biāo)著色。復(fù)合染料則是由酸性和堿性染料混合配制而成。
為了便于記憶,你可以這樣理解
堿性(或酸性)染色劑的界定并非由染料溶液的pH值決定的,而是根據(jù)染料物質(zhì)中助色基團(tuán)電離后所帶的電荷來(lái)決定的。
助色基團(tuán)帶正電荷的染色劑為堿性染色劑(又稱(chēng)陽(yáng)離子染料)。
助色基團(tuán)帶負(fù)電荷的染色劑為酸性染色劑(又稱(chēng)陰離子染料)。
作為染色劑必須具備兩個(gè)條件
一是具有顏色;產(chǎn)生顏色的部分稱(chēng)為發(fā)色基團(tuán)
染料的顏色和它與組織間的親和力是由染料本身的分子結(jié)構(gòu)決定的。分子結(jié)構(gòu)的某些基團(tuán)吸收某種波長(zhǎng)的光,而不吸收另外波長(zhǎng)的光,從而使人覺(jué)得好像這一物質(zhì)“發(fā)出顏色”似的,因此把這些基團(tuán)稱(chēng)為“發(fā)色基團(tuán)”。
二是要與被染組織間有親和力,與組織間產(chǎn)生親和力的部分稱(chēng)為助色基團(tuán)
助色基團(tuán)的存在使染料物質(zhì)離子化,極性增強(qiáng),促進(jìn)染料與組織間發(fā)生作用, 產(chǎn)生染色效果。
可以理解成根據(jù)染色對(duì)象分類(lèi)。
(1)堿性染料可以使酸性物質(zhì)染色,因?yàn)樗嵝晕镔|(zhì)可以電離出H+從而使自身帶負(fù)電荷,堿性染液中的有色陽(yáng)離子和帶負(fù)電荷的酸性物質(zhì)相吸引,牢固地將其染上顏色。
(2)酸性染料可以使堿性物質(zhì)染色, 因?yàn)閴A性物質(zhì)可以電離出OH-從而使自身帶正電荷,酸性染液中的有色陰離子和帶正電荷的酸性物質(zhì)相吸引,牢固地將其染上顏色。
如果染色目標(biāo)為蛋白質(zhì),染料的選擇要根據(jù)溶液pH的變化而變化。因蛋白質(zhì)含有氨基和羧基,在酸性溶液中,當(dāng)溶液的pH值小于該蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)時(shí),則蛋白質(zhì)帶正電荷,易被酸性染料染色。在堿性溶液中,當(dāng)溶液的pH值大于該蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)時(shí),則蛋白質(zhì)帶負(fù)電荷,易被堿性染料染色。
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